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品牌名稱: Deoproce 迪普斯
商品名稱: Deoproce 迪普斯~黑金蒜能量烏黑髮膜(1000ml)
商品規格: 1000ml
產品說明: 使用方法:


洗髮後將頭髮水分擦乾,在頭髮易受損的部分均勻抹上護髮膜,


一段時間後再以流動清水沖洗乾淨即可。
保存期限: 2020.08.02
進貨來源 : 原產地平行輸入(台灣無代理商)
產地 : 韓國限定折扣價選購指南
商品備註: 全新正品

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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 耶誕城園遊會好多元 朱:傳承新北特色文化


(記者黃秀麗新北報導)新北市內來自東南亞各國及其他國家的新住民人數已是全國之冠,新北市政府4日特別結合新閩客原文化,舉辦歡樂耶誕城「魅力新北好多元」園遊會,市長朱立倫到場體驗互動攤位,希望透過傳承多元文化,讓大家了解新北市的地方特色。

朱立倫表示,「魅力新北好多元」園遊會結合來自新住民、閩南、客家及原住民文化,展現傳統戲曲、偶戲團、歌仔戲、客家活動、原住民舞蹈及歌曲等各項特色。今日活動特別結合歡樂耶誕城,朱市長邀請大家欣賞精彩的光雕秀表演,在歡樂的氣氛中體驗新北地方特色的精采。

多元文化已成為重要的教育議題,朱市長指出,許多學校都有來自於新住民、原住民、客家及閩南的學生,因此市府近年來致力於傳承、推廣在地多元文化,如永續經營客家文化園區,紮根推廣客家文化傳承,保存原住民族文化,建立完善照顧服務,積極培力新住民揚展國際等,不僅打造新北市成為深耕多元文化發展的友善城市,也讓多元文化成為台灣文化資產非常精彩的一環。

教育局表示,「魅力新北好多元」園遊會由教育局、客家局、原民局、社會局、家庭教育中心、學校及公益團體聯合設攤,現場共有40個互動體驗攤位,包含可一次品嘗各族群特色美食的「食光區」、展示閩客原新傳統服飾之美的「衣Q區」、呈現語言、文化豐富性的「育知區」及從遊戲裡玩出文化樂趣的「樂天區」等,讓大家充分感受新北多元、豐沛的文化魅力。(自立晚報2018/12/4)

圖說:新北耶誕城「魅力新北好多元」園遊會






 亞硝酸鹽致癌?教授:吃到肚子最多是自己的口水



【早安健康/孫璐西(食品科學博士)】自從世界衛生組織將加工肉品(尤其是熱狗與香腸)列入致癌物名單後,添加於加工肉品中的亞硝酸鹽可能致癌的議題,開始引起消費者的關心。究竟亞硝酸鹽是什麼?讓我們一次就搞懂它!

硝酸鹽及亞硝酸鹽是什麼



硝酸鹽指的是各種含硝酸根的化合物,如硝酸鉀、硝酸鈉等等。硝酸鹽和亞硝酸鹽都屬於含氮的無機化合物,硝酸鹽會因為微生物的作用,轉化成亞硝酸鹽,所以亞硝酸鹽會伴隨著硝酸鹽而存在。硝酸鹽及亞硝酸鹽存在於大自然的地表水及土壤之中,會隨著自然循環以硝酸態氮形式被植物所吸收,成為植物的重要養分「氮」的來源,普遍存在於各種植物之中,尤其是葉菜類的蔬菜,人類也因為飲食的關係,體內自然而然的存在著硝酸鹽及亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽運用於食品的好處

亞硝酸鹽除了存在於蔬菜之中,也出現在各種加工肉品上。雖然人類運用亞硝酸鹽來醃製肉品的歷史甚早,但是直至二十世紀,亞硝酸鹽的作用才被科學家所解析出來,從此被大量運用於加工肉品的製作上。

亞硝酸鹽對於製作加工肉品有許多好處:


  1. 第一,可以使肉品保持美麗的鮮紅肉色;
  2. 第二,可以抑制細菌生長,延長肉品的保存時間,尤其對抑制肉毒桿菌的生長特別有效,而肉毒桿菌正是肉品保存的最大敵人;
  3. 第三,能使肉品產生特殊風味;
  4. 第四,能抑制脂肪的酸敗。


因為硝酸鹽會透過微生物作用,慢慢轉化成亞硝酸鹽,因此製作加工肉品時,通常會同時添加硝酸鹽及亞硝酸鹽,以延長亞硝酸鹽作用於肉品的時間。

由於亞硝酸鹽對加工肉品的保存及風味有眾多的好處,所以它被大量使用於肉類的加工食品上,舉凡熱狗、香腸、臘肉、培根等,都會添加亞硝酸鹽。臺灣大學食品科技研究所孫璐西教授說:「在加工肉品中添加亞硝酸鹽,從食安的角度來看,其實是更安全的,因為肉毒桿菌非常容易出現在肉類中,而它的毒素毒性非常的強,嚴重時,甚至會危害生命安全!」

硝酸鹽最大來源不是加工肉品?下一頁繼續看教授解說


口水內的抗菌高手

事實上,我們日常所食用的蔬菜中,尤其是葉菜類,本來就含有大量的硝酸鹽,而硝酸鹽透過微生物的作用再逐步轉化成亞硝酸鹽,所以人類透過飲食的途徑而攝取至體內的亞硝酸鹽,其實最大的來源是蔬菜,並非加工肉品,比例高達70%以上。

不過,你知道嗎?事實上,進入人體胃腸中的亞硝酸鹽,最主要的來源竟然不是蔬菜,而是自己的口水。

吃進肚子裡的硝酸鹽及亞硝酸鹽,參與消化系統一連串的反應之後,最後會被腸道所吸收,進入血液之中,其中一部分會被身體自然代謝,隨著尿液排出體外,一部分硝酸鹽受到口腔微生物代謝轉換成亞硝酸鹽,並被口中的唾腺回收,成為唾液重要成份之一,再經由吞嚥動作又回到我們胃腸之中,並且亞硝酸鹽在胃的酸性環境中會產生一氧化氮,而一氧化氮可以抑制病原菌的生長,所以亞硝酸鹽不但不會傷害身體,還是人體的自我保護機制之一,也是我們體內抗菌的幫手之一!別再誤會它囉。

(台灣大學食品科技研究所孫璐西教授口述與審訂/黃季衡採訪編輯)

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作者簡介:孫璐西教授,美國羅格斯大學食品科學博士,現職:國立台灣大學食品科技研究所名譽教授、J. of Food and Drug Analysis (SCI期刊) 總編輯。








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